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土鸡苗孵化需要做好哪些准备工作和日常管理工作

时间:2018/7/2 16:34:36 来源:中国土鸡网

一、孵化室与孵化设备准备 

(一)孵化室的准备

孵化室应与外界隔离,工作人员和一切物件的进入,均须遵循 消毒规定,以杜绝外来传染。孵化室应配置良好的通风设备,保持 室内空气新鲜。孵化室内按工作流程设有消毒间、储蛋间、孵化间、 出雏间、洗涤间、雏鸡存放间等。从种蛋验收到发送雏禽的全部过 程,只允许单向流动,不能交叉和往返,以防交叉污染。孵化室房屋的檐高一般为3.1?3.5 米 ,室内需设天花板,四周墙壁应便于清洗 消毒,地面要求排水良好,最好设排水沟。各房间的具体要求如下:

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1. 消毒间

为人员进出孵化室的唯一通道,地面设消毒池,人员进人需更 换工作服,消毒间还应有紫外线灯等消毒措施。

2. 储蛋间(种蛋库)

储蛋温度应保持在181左右,要有空调设备。储蛋间要留有窗口,种蛋通过窗口进入储蛋间,既方便操作,又防止交叉污染。窗口大小一般为窗台高1.0 米 ,窗高0. 8 米 ,窗宽2.0 米 。储蛋间通过房门与孵化间相连,方便孵化操作。

3. 孵化间

孵化间除容纳一定数量的孵化器外,应留有便于工作的通道, 通道宽度要方便蛋架车进出孵化器。单列孵化间宽度至少6 米,双列式孵化间宽度不低于9 米。孵化间要求卫生条件良好,便于冲洗消毒,保温性能良好,室温保持在20?2代 ,

4. 出雏间

孵化18天后的种蛋需要落盘,转入出雏器继续孵化。出雏间需要容纳与孵化器配套数量的出雏器,一般每3台孵化器配备1台出 雏器。其他基本要求与孵化间同。出雏间空气质量较差,与孵化间之间要设置推拉门,形成独立的出雏空间。

5.雏鸡存放间

存放出壳后的雏鸡等待运输。要求室温应保持在29 ~31°,防止雏鸡受凉。要注意清洁卫生和消毒。特别注意运雏盒不能直接 放置在水泥地上,防止受凉,要放置在垫高的木板上。

6.照检间和洗漆间

照检间应设在孵化间旁边,与孵化室由通道相连。里面配备照 蛋工作台、照蛋器等设施,有通风设施,白天不透光便于照蛋观察。 也有孵化室没有专门的照检间,下午或夜晚直接在孵化器内进行照 检。洗涤间可以设在出雏间旁边,里面配备浸泡消毒池、高压清洗 机等设施。也可以在室外设浸泡消毒池和冲洗设施,浸泡消毒池要 大,水深不低于1.5米,方便浸泡孵化蛋盘和出雏盒。

(二)孵化设备准备

现代规模化柴鸡孵化均采用全自动箱式孵化器,容量从3 000 枚到19 200枚,配备有蛋架车(或蛋架)、孵化盘、出雏盘,另外准备 照蛮器、清洗机、液氮罐等用具。目前我国研制的孵化器达到了国 际领先水平,实现了自动控制温度、湿度与翻蛋。孵化器以电加热 为主,因此孵化厅要备用发电机组,以防长时间停电引起鸡胚死亡。 电力不足或供电不稳定或电费偏高的地区应选用近几年来研制成 功的煤电两用节能式孵化器。煤电两用孵化器,机箱、蛋架、蛋盘、 照蛋器和煤炉可自行设计,需要购置风扇、温度和湿度自动控制器。 传统火炕孵化、水床孵化等传统方法,需要有经验的师傅来操作,劳 动强度大,不适合规模生产。

从孵化器的翻蛋类型来看,有两种模式,即八角架式和踐板式 蛋架车。八角架式翻蛋结构翻蛋时,整个蛋架以中轴为圆心,向前或向后倾斜45°,这种结构整体牢固性好,翻蛋角度大,翻蛋时蛋所处的位置改变幅度大,能起到调节温度的作用。它最大的弱点是不能做成蛋架车,与孵化器不能分开。跷板式蛋架车的翻蛋原理很像 跷板,以其纵轴为中心,向左或向右倾斜45%可以做成蛋架车,蛋架 车与孵化器连接简便,可以推人种蛋库进行装蛋操作,大大节约人 工,提髙效率。

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二、入孵前的准备

1、制定孵化计划

目的是合理安排孵化室工作日程,尽量把工作量较大的环节如 入孵、照蛋、移盘、出雏工作错开,降低劳动强度。一般每周人孵两 批,工作效率最髙,劳动强度适中。规模化生产则需要每天都要入 孵及进行各项操作。孵化管理人员主要根据销售计划,统筹安排入 孵计划,保证孵出的土鸡苗及时发往各养殖户。每一批次尽量人孵同 一品种、同一栋舍、同一日龄、同一保存期的种蛋,确保客户所购买 的雏禽品种、健康水平、体重大小、抗体水平一致。柴鸡雏鸡销售季节性较强,每年4?9月为鸡苗销售黄金季节,应提前在电台、电视、网络等媒体做好广告宣传。

2.孵化器与用品的准备

每一批种蛋孵化前要对孵化器进行全面检修,保证孵化过程中 孵化器良好的运行状态。孵化一段时间或孵化率出现下降,要用温 度计检验孵化器内的各部温差,上下、前后、左右温差要求不超过 0.2尤。每次孵化结束要对孵化器进行清洗消毒。孵化用品包括福 尔马林、高锰酸钾等消毒药品、熏蒸消毒盆(陶瓷或搪瓷)、温度计、 湿度计、照蛋器、马立克液氮苗、连续注射器、各种记录表格等。

3.孵化器及孵化室的消毒

在入孵前7天,孵化室、孵化器要清理消毒。屋顶、地面各个角 落都要清扫十净,机内也要刷洗干净,然后按房间及机器的体积每 立方米按髙锰酸钾7克,福尔马林14毫升进行熏蒸消毒,一般密闭熏蒸30~40分。

4.试机定温湿度

在开始孵化前,应全面检査孵化器,看风扇转动和翻蛋装置是否正常,各部分的配件是否完整,红绿指示灯是否正常。如有问题 及时修理好,然后进行定温和调湿度,一切正常即可上蛋进行孵化。

5.种蛋的预热

种蛋在种蛋库中温度较低,在入孵前要进行预热,使胚胎发育 从静止状态中“苏醒”过来,避免蛋表凝水(出汗〉,提髙人孵消毒的 效果。预热后还有利于提高孵化率,种蛋通常要在温度25弋左右的 孵化室内预热6 ~ 10小时。

6.码盘

将合格种蛋大头向上放置在孵化盘的过程称码盘。在码盘过 程中对种蛋进行严格挑选,太大的蛋、太小的蛋、破损蛋、裂纹蛋、蛋 壳品质不良的要挑出,裂纹蛋要仔细辨别才能发现。可以用照蛋灯 透视检查,将蛋壳品质不良或裂纹的蛋挑出。小头向上放置孵化会 造成胎位不正,出壳困难。

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三、入孵及入孵消毒

根据出雏时间、种蛋日龄、保存时岡来判断孵化器,确定人孵时 间。对于刚开产种蛋可提前3 ~4小时入孵,入孵时间与出雏时间有 关系,最好控制人孵时间,使出雏时间在白天,方便进行雏鸡的分 级、性别鉴定、疫苗接种和装箱等工作。种蛋要大头向上码人蛋盘 中,分批人孵时“新蛋”与“老蛋”交错放置,彼此调节温度。

整批入孵,当机内温度升高到27°,相对湿度达到65%时,进行 人孵消毒。方法为甲醛熏蒸法,孵化器每立方米空间用福尔马林28 毫升,高猛酸钾M克,熏蒸时间20分。然后打开排风扇,排除甲醛 气体。

四、孵化的日常管理

1.做好观察记录工作

孵化开始后,要对孵化室温湿度、机显温湿度、门表温湿度、翻 蛋状态进行观察记录。一般要求每隔1小时观察一次,每隔2小时 记录一次,以便及时发现问题并得到尽快处理。值班人员要认真填 写孵化条件记录表(见表3 - 2)。

2.温度、湿度的设定与调节

入孵前要根据不同的季节、前几次的孵化经验设定合理的孵化 温度、湿度,设定好以后,旋钮不能随意扭动刚人孵时,开门上蛋 会引起热量散失,同时种蛋和孵化盘也要吸收热量,这样会造成孵 化器温度暂时降低,经3?6小时即可恢复正常。有经验的孵化人 员,要经常用手触摸胚蛋或放在眼皮上测温,通过照蛋观察蛋内血 管的发育、.气室的变化情况,实行“看胚施温%观察血管的发育,与 孵化温度有关,而气室的大小变化则与孵化湿度密切相关。

3.通风换气调节

在不影响温湿度的情况下,通风换气越畅通越好。在孵化早期 (前5天),胚胎的需氧量很少,通风孔全部关闭,否则影响加温效 果。从孵化第六天,通风孔要逐渐打开,第十天时打开一半以上,落 盘后全部打开。:变温孵化时,随胚胎日龄的增加,需要的氧气量逐 渐增多,所以要逐渐开大换气孔,尤其是孵化第十四至十