土鸡苗孵化需要做好哪些准备工作和日常管理工作

一、孵化室与孵化设备准备 

(一）孵化室的准备

孵化室应与外界隔离，工作人员和一切物件的进入，均须遵循 消毒规定，以杜绝外来传染。孵化室应配置良好的通风设备，保持 室内空气新鲜。孵化室内按工作流程设有消毒间、储蛋间、孵化间、 出雏间、洗涤间、雏鸡存放间等。从种蛋验收到发送雏禽的全部过 程，只允许单向流动，不能交叉和往返，以防交叉污染。孵化室房屋的檐高一般为3.1?3.5 米 ，室内需设天花板，四周墙壁应便于清洗 消毒，地面要求排水良好，最好设排水沟。各房间的具体要求如下：

1. 消毒间

为人员进出孵化室的唯一通道，地面设消毒池，人员进人需更 换工作服，消毒间还应有紫外线灯等消毒措施。

2. 储蛋间（种蛋库）

储蛋温度应保持在181左右，要有空调设备。储蛋间要留有窗口，种蛋通过窗口进入储蛋间，既方便操作，又防止交叉污染。窗口大小一般为窗台高1.0 米 ，窗高0. 8 米 ，窗宽2.0 米 。储蛋间通过房门与孵化间相连，方便孵化操作。

3. 孵化间

孵化间除容纳一定数量的孵化器外，应留有便于工作的通道, 通道宽度要方便蛋架车进出孵化器。单列孵化间宽度至少6 米，双列式孵化间宽度不低于9 米。孵化间要求卫生条件良好，便于冲洗消毒，保温性能良好，室温保持在20?2代 ，

4. 出雏间

孵化18天后的种蛋需要落盘，转入出雏器继续孵化。出雏间需要容纳与孵化器配套数量的出雏器，一般每3台孵化器配备1台出 雏器。其他基本要求与孵化间同。出雏间空气质量较差，与孵化间之间要设置推拉门，形成独立的出雏空间。

5.雏鸡存放间

存放出壳后的雏鸡等待运输。要求室温应保持在29 ~31°，防止雏鸡受凉。要注意清洁卫生和消毒。特别注意运雏盒不能直接 放置在水泥地上，防止受凉，要放置在垫高的木板上。

6.照检间和洗漆间

照检间应设在孵化间旁边，与孵化室由通道相连。里面配备照 蛋工作台、照蛋器等设施，有通风设施，白天不透光便于照蛋观察。 也有孵化室没有专门的照检间，下午或夜晚直接在孵化器内进行照 检。洗涤间可以设在出雏间旁边，里面配备浸泡消毒池、高压清洗 机等设施。也可以在室外设浸泡消毒池和冲洗设施，浸泡消毒池要 大，水深不低于1.5米，方便浸泡孵化蛋盘和出雏盒。

(二）孵化设备准备

现代规模化柴鸡孵化均采用全自动箱式孵化器，容量从3 000 枚到19 200枚，配备有蛋架车（或蛋架）、孵化盘、出雏盘，另外准备 照蛮器、清洗机、液氮罐等用具。目前我国研制的孵化器达到了国 际领先水平，实现了自动控制温度、湿度与翻蛋。孵化器以电加热 为主，因此孵化厅要备用发电机组，以防长时间停电引起鸡胚死亡。 电力不足或供电不稳定或电费偏高的地区应选用近几年来研制成 功的煤电两用节能式孵化器。煤电两用孵化器，机箱、蛋架、蛋盘、 照蛋器和煤炉可自行设计，需要购置风扇、温度和湿度自动控制器。 传统火炕孵化、水床孵化等传统方法，需要有经验的师傅来操作，劳 动强度大，不适合规模生产。

从孵化器的翻蛋类型来看，有两种模式，即八角架式和踐板式 蛋架车。八角架式翻蛋结构翻蛋时，整个蛋架以中轴为圆心，向前或向后倾斜45°，这种结构整体牢固性好，翻蛋角度大，翻蛋时蛋所处的位置改变幅度大，能起到调节温度的作用。它最大的弱点是不能做成蛋架车，与孵化器不能分开。跷板式蛋架车的翻蛋原理很像 跷板，以其纵轴为中心，向左或向右倾斜45%可以做成蛋架车，蛋架 车与孵化器连接简便，可以推人种蛋库进行装蛋操作，大大节约人 工，提髙效率。

二、入孵前的准备

1、制定孵化计划

目的是合理安排孵化室工作日程,尽量把工作量较大的环节如 入孵、照蛋、移盘、出雏工作错开，降低劳动强度。一般每周人孵两 批，工作效率最髙，劳动强度适中。规模化生产则需要每天都要入 孵及进行各项操作。孵化管理人员主要根据销售计划，统筹安排入 孵计划，保证孵出的土鸡苗及时发往各养殖户。每一批次尽量人孵同 一品种、同一栋舍、同一日龄、同一保存期的种蛋，确保客户所购买 的雏禽品种、健康水平、体重大小、抗体水平一致。柴鸡雏鸡销售季节性较强，每年4?9月为鸡苗销售黄金季节，应提前在电台、电视、网络等媒体做好广告宣传。

2.孵化器与用品的准备

每一批种蛋孵化前要对孵化器进行全面检修，保证孵化过程中 孵化器良好的运行状态。孵化一段时间或孵化率出现下降，要用温 度计检验孵化器内的各部温差，上下、前后、左右温差要求不超过 0.2尤。每次孵化结束要对孵化器进行清洗消毒。孵化用品包括福 尔马林、高锰酸钾等消毒药品、熏蒸消毒盆（陶瓷或搪瓷）、温度计、 湿度计、照蛋器、马立克液氮苗、连续注射器、各种记录表格等。

3.孵化器及孵化室的消毒

在入孵前7天，孵化室、孵化器要清理消毒。屋顶、地面各个角 落都要清扫十净，机内也要刷洗干净，然后按房间及机器的体积每 立方米按髙锰酸钾7克，福尔马林14毫升进行熏蒸消毒，一般密闭熏蒸30~40分。

4.试机定温湿度

在开始孵化前，应全面检査孵化器，看风扇转动和翻蛋装置是否正常，各部分的配件是否完整，红绿指示灯是否正常。如有问题 及时修理好，然后进行定温和调湿度，一切正常即可上蛋进行孵化。

5.种蛋的预热

种蛋在种蛋库中温度较低，在入孵前要进行预热，使胚胎发育 从静止状态中“苏醒”过来，避免蛋表凝水（出汗〉，提髙人孵消毒的 效果。预热后还有利于提高孵化率，种蛋通常要在温度25弋左右的 孵化室内预热6 ~ 10小时。

6.码盘

将合格种蛋大头向上放置在孵化盘的过程称码盘。在码盘过 程中对种蛋进行严格挑选，太大的蛋、太小的蛋、破损蛋、裂纹蛋、蛋 壳品质不良的要挑出，裂纹蛋要仔细辨别才能发现。可以用照蛋灯 透视检查，将蛋壳品质不良或裂纹的蛋挑出。小头向上放置孵化会 造成胎位不正，出壳困难。

三、入孵及入孵消毒

根据出雏时间、种蛋日龄、保存时岡来判断孵化器，确定人孵时 间。对于刚开产种蛋可提前3 ~4小时入孵，入孵时间与出雏时间有 关系，最好控制人孵时间，使出雏时间在白天，方便进行雏鸡的分 级、性别鉴定、疫苗接种和装箱等工作。种蛋要大头向上码人蛋盘 中，分批人孵时“新蛋”与“老蛋”交错放置，彼此调节温度。

整批入孵，当机内温度升高到27°，相对湿度达到65%时，进行 人孵消毒。方法为甲醛熏蒸法，孵化器每立方米空间用福尔马林28 毫升，高猛酸钾M克，熏蒸时间20分。然后打开排风扇，排除甲醛 气体。

四、孵化的日常管理

1.做好观察记录工作

孵化开始后，要对孵化室温湿度、机显温湿度、门表温湿度、翻 蛋状态进行观察记录。一般要求每隔1小时观察一次，每隔2小时 记录一次，以便及时发现问题并得到尽快处理。值班人员要认真填 写孵化条件记录表(见表3 - 2)。

2.温度、湿度的设定与调节

入孵前要根据不同的季节、前几次的孵化经验设定合理的孵化 温度、湿度，设定好以后，旋钮不能随意扭动刚人孵时，开门上蛋 会引起热量散失，同时种蛋和孵化盘也要吸收热量，这样会造成孵 化器温度暂时降低，经3?6小时即可恢复正常。有经验的孵化人 员，要经常用手触摸胚蛋或放在眼皮上测温，通过照蛋观察蛋内血 管的发育、.气室的变化情况，实行“看胚施温％观察血管的发育，与 孵化温度有关，而气室的大小变化则与孵化湿度密切相关。

3.通风换气调节

在不影响温湿度的情况下，通风换气越畅通越好。在孵化早期 (前5天），胚胎的需氧量很少，通风孔全部关闭，否则影响加温效 果。从孵化第六天，通风孔要逐渐打开，第十天时打开一半以上，落 盘后全部打开。:变温孵化时，随胚胎日龄的增加，需要的氧气量逐 渐增多，所以要逐渐开大换气孔，尤其是孵化第十四至十