养鸡场根据生产目标和经营性质的不同，分为原种鸡场、种鸡繁殖场、商品鸡场。乌鸡生产体系中的商品鸡场，应该分成繁殖鸡场和乌鸡商品肉鸡生产场；也有建成综合场的。
随着蛋鸡养殖市场竞争的日益激烈和农户现代化意识的逐渐提高，规模效应和成本效应越来越成为制约养殖户发展的主要阻力，面临的问题主要集中在小规模、高成本和低效益三大方面。近年来，越来越多的养殖户开始寻求多方经济资源，用融资、合资、独资等方式筹备大量资金，向标准化、规模化饲养模式转移。
